當(dāng)前餐飲業(yè)如火如荼的發(fā)展中，企業(yè)也不斷提高職工的待遇，中午提供工作餐；學(xué)校食堂也擴(kuò)大規(guī)模，這些集中就餐場所的不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致一個(gè)關(guān)鍵問題就是，餐后餐具怎么洗滌，人工洗？還是機(jī)器洗？當(dāng)然科技發(fā)達(dá)的今天的，已經(jīng)不再需要人工去辛苦勞作，只要在洗碗機(jī)幫助下，就可以輕松地很快洗干凈所有的餐具。歐倍力是商用洗碗機(jī)（即大型洗碗機(jī)）的生產(chǎn)廠家，目前生產(chǎn)的食堂酒店專用洗碗機(jī)火爆銷售中。那為什么食堂酒店專用洗碗機(jī)會如此受大家歡迎呢？我們還是來看看它有什么優(yōu)點(diǎn)吧：

1、豪華外觀、全不銹鋼制造，凡與餐具接觸的部分由無毒、耐熱、耐腐蝕的材料制成，不會損壞餐具；
2、多洗滌槽，加長洗滌臂，多次噴淋，一道清水沖洗，集成烘干結(jié)構(gòu)，洗滌消毒烘干更徹底，為實(shí)用經(jīng)濟(jì)型機(jī)器，為大型食堂或酒店選擇；
3、連續(xù)傳送洗滌，洗滌效率高，可對各種形狀的餐具、器具、保溫箱等食器進(jìn)行強(qiáng)力清洗、高溫消毒，實(shí)用性強(qiáng)、效率高、使用范圍廣，餐具直接坶放和收取，節(jié)省裝卸筐兩道程序，操作簡便；
4、電汽兩用，用蒸汽加熱時(shí)更省電；長龍式履式結(jié)構(gòu)，占用空間小，性能穩(wěn)定，安全可靠，使用成本低；
5、大風(fēng)力烘干系統(tǒng)、消毒系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)具有節(jié)水、節(jié)能，強(qiáng)力清洗、高溫消毒。

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