目前在許多洗碗機招標信息中,經常看到招標物品為全凈一體自動洗碗機。什么是真正意義上的全凈一體自動洗碗機呢?
一般情況下,大家都能理解,全凈一體自動洗碗機,具有自動功能,即所有程序自動控制,集中控制。即洗碗機具有電器化,操作方便,安全可靠!
第二個,不難理解的是它是一體機,即所有洗碗功能連在一起,雖然不一定有一個統一的外殼,但是整機有機地進行組合,是組合體,可根據餐廳的實地情況有效地拆分與組合。
關鍵的是全凈,“全凈”就是全面干凈,既包含了各種各類餐具(瓷餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、塑料餐具;碗、杯子、碟子、盤子、筷子、勺子),還包含了清除所有餐具上的各種食物殘留,淀粉、蛋白質、油脂及各種致病菌,統統地清洗干凈徹底!
全凈一體機的基本配置:自動除渣+超聲波清洗+自動漂洗+遠紅外烘干;具備清洗、殺菌、消毒等功能,并采用電腦全自動控制。具備變頻調速,可任意調節(jié)洗滌速度。采用模塊式設計,可滿足不同洗滌量要求。具備可靠的履帶式傳送系統,配有自動過載保護裝置。碗碟、餐盤可直接直接放于履帶上,無需分類裝筐和將筐推進洗碗機。
全凈一體自動洗碗事業(yè)單位鍵的核心點是:不用人工粗洗與浸泡即可達到盡美的洗滌效果。而洗碗機部件配置采用**品牌電機配合無軸不銹鋼水泵、**品牌電器、**品牌傳動等知名品牌,則是保證電器性能穩(wěn)定性的一方面,并不是洗碗機的核心關鍵點。
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