隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，洗碗機已經(jīng)進入到酒店、賓館、學校食堂、事業(yè)單位餐廳、員工飯廳，其中超聲波超聲波機被公認為效率快，清洗度高的洗碗機。但由于發(fā)展的時間不長，仍有不少用戶還在使用噴淋烘干一體機。今天介紹下噴淋烘干一體機的主要特性：

餐具去除泔水后由人工進行除渣粗洗一遍，然后裝框推入噴淋烘干一體機，進行高溫清洗和漂洗，自動傳送出來. 

由于裝框后餐具之間的重疊多，沖洗不到或沖洗不徹底，因此除油能力差，洗凈度低于85%，如果水溫低無法清洗.
 
專用洗滌劑和吹干劑，每月3000-5000元.
 
采用專用洗滌劑，因餐具之間的重疊沖洗不徹底，有化學殘留有毒；如果所用的吹干劑不是活化蛋白吹干劑（貴），而是工業(yè)用吹干劑，將對人體有害.
 
用水量300升/每小時，用電量35度/每小時. 

由于機器長時間處于80度以上高溫清洗狀態(tài)，故障率高，一有故障機器無法正常工作，每年必須進行檢修，更換分配器、電加熱管，水箱水垢處理，否則無法保證清洗質(zhì)量，機器壽命5年.
 
需安裝專用的排氣罩，否則由于蒸汽量大，會使整個屋內(nèi)的電器元件損壞或短路，造成人身或其他傷害，清洗前排氣罩必須正常工作.

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