很多人一直在猶豫值不值得買臺洗碗機回家來清除廚房里碗筷的油污，但是很多人腦海中可能出現(xiàn)一個龐然大物，所以害怕買個大家伙回來，廚房無法擺放，那就成了擺設(shè)。目前市場上出現(xiàn)了很多較新型小款的洗碗機。這個就徹底顛覆了那種傳統(tǒng)型的大洗碗機的概念。傳統(tǒng)大型洗碗機萬元以上的價格，新型小型洗碗機只需要不到一半的價格。那么，在大家關(guān)注的空間擺放便利性、洗凈度、易用性以及節(jié)能性等方面，傳統(tǒng)型和新型洗碗機各有怎樣的優(yōu)勢呢？

　　第一空間便利性 新型勝：　　

　　在外形上，傳統(tǒng)洗碗機的體積比較大，類似于一臺中型洗衣機的大小，一般為嵌入式，適用于預(yù)留位置的整體廚房，或者是體積比較大的獨體式，對于廚房空間的要求就比較高。如果廚柜已經(jīng)成型，廚房又不大的話，的確難以找到適合擺放的地方。

　　可以說新型洗碗機就是為了增強亞洲廚房空間小的現(xiàn)狀而設(shè)計的，整機尺寸僅為550mm×343mm×564mm，明顯的益處就是節(jié)省空間，可以隨便安排在廚房的臺面、角落，或是擱架上安放，即使狹小的廚房空間也能放置的貼心設(shè)計，安裝也比較簡單。

　　第二洗凈度 傳統(tǒng)型勝：　　

　　手洗的水溫只有15~20攝氏度，但油的熔點是50度，所以一般情況下冷水很難清潔干凈碗筷，不過到了70°高溫的時候就能夠很漂亮地去除油污了。除了將碗洗干凈，洗碗機還可以將碗筷進行高溫除菌。

　　由于洗滌技術(shù)設(shè)計的不同，兩種洗碗機的潔凈度還是存在一定差異。新型洗碗機采用了飛鏢式噴嘴設(shè)計，擁有“標準”、“強洗”與“超快速”的洗滌區(qū)分，碗碟還可以在80度的高溫下旋轉(zhuǎn)沖洗。而傳統(tǒng)洗碗機的區(qū)分選擇則更加豐富，包括70度的“強溫洗”、50度的“標準洗”、“快速洗”、“競速洗”等。

　　另外，從洗滌用品的品種和數(shù)量上也可見一斑。傳統(tǒng)洗碗機在不同位置設(shè)有三處放洗滌用品的地方，洗碗時分別加入專用鹽、洗滌塊、亮光劑，專用鹽用于軟化自來水，亮光劑用來減小表面張力，使碗筷更光潔明亮。新型洗碗機則只有一個洗滌盒，使用時需要把洗滌塊弄成粉末狀，洗滌空間也有限，因此碗筷的潔凈度不如傳統(tǒng)洗碗機。

　　第三易用性 傳統(tǒng)型勝：　　

　　新型洗碗機功能化的擱架設(shè)計適合多樣餐具的擺放，飛碟狀的噴嘴設(shè)計也很適合深凹型的中式飯碗，對玻璃器皿的擺放還設(shè)計了倍加保護的樹脂材質(zhì)。然而畢竟空間非常有限，因此對于擺放餐具的細致、靈巧程度要求比較高。如果沒有正確擺放餐具，可能導(dǎo)致洗凈度差，甚至產(chǎn)生故障。然而傳統(tǒng)洗碗機更適合一次性大量的洗滌。傳統(tǒng)洗碗機的容量為8套標準餐具，也就是大約100多件餐具，完全能夠滿足多口之家的日常使用需求。為適應(yīng)中國市場，也專門配備了筷子筒，日常使用的砧板、炒鍋、湯勺等可以統(tǒng)統(tǒng)塞進去，一次搞定。

　　兩種洗碗機都設(shè)有不同的洗碗“程序”，可以按需要來選擇。不過，傳統(tǒng)洗碗機的選擇更多，包括“冷水預(yù)洗”、24小時預(yù)約洗碗等，還可以以倒計時的方式顯示洗滌時間。新型洗碗機的選擇相對較少。

　　第四節(jié)能性 俱佳：　　

　　新型洗碗機的標準程序每次用水量僅為11升，大致相當于5瓶礦泉水的水量。而普通的洗碗盆一盆的用水量就要10升左右，每次手洗碗筷不可能僅用一盆水解決問題的，還需要大量的水進行沖洗。洗碗機因量、因需而定用水量，既節(jié)水又節(jié)電。

　　傳統(tǒng)洗碗機以1萬元一臺，使用10年計算，每天約折舊2.7元(1.35元/次)。洗滌成本方面，按每天使用2次洗碗機計算，通常一次洗滌程序耗費水大約10升（0.1元/次），耗電0.5~0.6度（0.3元/次），一套洗滌劑大約可以使用45天左右（1.7元/次），這樣算下來，每次使用洗碗機洗滌干燥的成本大約4元以下。

　　總體來說，洗碗機的潔凈度還是值得肯定的，選擇傳統(tǒng)型還是新型臺式機，可以根據(jù)自家廚房的空間與不同的需要而定。然而對于洗碗機的期待也不宜過高，洗碗機畢竟不是什么“神器”，還是手洗來得更為干凈。

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