以歐美技術(shù)為主的洗碗設(shè)備公司，傳統(tǒng)的洗碗機利用高溫高壓的水流沖洗餐具，而我國是以碗為主要餐具的國家，碗具類型、規(guī)格、式樣五花八門，且凹度大，而目前市場上的洗碗機大多采用通用的噴淋式，水流不強，主要符合歐美國家的飲食習(xí)慣，洗碟子比較方便，并不能適應(yīng)中國形狀多變的碗的深度，沖刷點不能遍布碗壁各處，洗碗方面不如手洗干凈；二是由于我國居民飲食習(xí)慣較為油膩，洗碗機洗滌效果不太理想。所以在清洗方式上明顯優(yōu)于上述企業(yè)。

　　也有部分模仿超聲波技術(shù)，生產(chǎn)超聲波洗碗機。但生產(chǎn)規(guī)模不大，因沒有技術(shù)，生產(chǎn)檢測設(shè)備跟不上，產(chǎn)品性能不穩(wěn)定，質(zhì)量不過關(guān)，市場上難以立足，因此不長久將逐步被市場淘汰。

　　國內(nèi)洗滌消毒設(shè)備巨大潛力市場的開拓，要求企業(yè)要研發(fā)真正適用于我國居民生活習(xí)慣的洗滌消毒設(shè)備，提高洗滌消毒設(shè)備的使用效果，同時降低成本，保證質(zhì)量，提升洗滌消毒設(shè)備的認可度。開發(fā)新產(chǎn)品、節(jié)能節(jié)水和降低噪聲，是當(dāng)前洗滌消毒設(shè)備的主要發(fā)展方向。

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