老百姓如何才能識別的餐具清洗消毒已經(jīng)處理到位？如何用上潔凈餐具？年關(guān)就快到了，節(jié)日的氛圍也被烘托得淋漓盡致。在歡聚的時刻，您是否考慮到餐具清洗消毒是否潔凈、餐桌消毒是否科學？為防病從口入，為了您和您家人的身體健康，餐具的干凈與否也變得至關(guān)重要。
　　目前餐具的清洗消毒方式，包括普通手工清洗、化學消毒和物理清洗三種，其中集中式物理清洗的正規(guī)流程應采用超聲波、紫外線等消毒方式，衛(wèi)生和可靠度高。
手工清洗因為油膩不太好去除，所以可使用熱水清洗，特別是冬季。歐倍力洗碗設(shè)備專家提醒，要注意的有二點：一是有人會大量使用洗滌劑，洗滌劑殘留對人體非常有害，所以

要少用，還要用清水多沖洗幾遍；二是，洗好后不要用抹布擦餐具，因為抹布上面有許多細菌。
　　對于化學消毒也有二點要提醒：一是化學消洗劑必須到大超市購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的正規(guī)的消洗劑，不要圖便宜買非名牌廠家生產(chǎn)的甚至是無廠家的、散裝的、桶裝的，更不要買用于清洗馬桶為主的浸泡粉、浸泡液等；二是其濃度配比很重要，如配比不當，起不到消毒效果。
　　物理清洗消毒是目前衛(wèi)生部門大力推廣的清洗消毒方式，在國外已全部普及。對集中清洗消毒的餐具，消費者也要學會辨別，其方式建議用“一看二聞三摸”來識別消毒餐具是否

潔凈。
　　一看：觀察外面的塑封膜是否干凈，如果膜上雜質(zhì)很多，則有可能是廢塑料的重復使用，還要看生產(chǎn)信息是否齊全：廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質(zhì)期等。
　　二聞：打開塑封后，聞聞是否有刺鼻氣味，如果是用洗衣粉等直接清洗的，會有較強的氣味殘留，如果油脂殘留也會有不良氣味。
　　三摸：用手摸一下餐具，如果有水、澀的情況，則可能是油污沒洗干凈。即使是消毒餐具，使用前也建議用開水燙一下。如能了解到餐具消毒設(shè)備廠家，看洗碗廠家消毒流程

，是否為先進的超聲波物理清洗技術(shù)，不用或少用正規(guī)廠家的清洗劑，則更安全無憂！
　　歐倍力公司祝愿大家在新年里吃得快樂，吃得放心！
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