大家都知道，洗碗機(jī)對家庭來說，基本功能就是清洗餐具；對集中用餐的場所，就應(yīng)該在洗滌的同時(shí)，加以消毒，這是商用洗碗機(jī)的主要基本功能。但洗碗機(jī)特別是全自動的洗碗機(jī)還有許多附加功能，值得您在購買選擇時(shí)參考。
　　低端型號的洗碗機(jī)用的是塑料或普通鋼材，而所有中等和高價(jià)洗碗機(jī)用的是不銹鋼。
　　在普通型號中，食物殘?jiān)鼤�殘留到過濾器中，因此必須定期手工清理過濾器。價(jià)格較高的型號有可以自動清洗的過濾器，污水可直接排出；有的還有小型粉碎機(jī)，可以把大塊的食物粉碎后隨臟水一起排出。
　　適用的洗碗機(jī)，可以得到的靈活度和可調(diào)節(jié)度就越高，例如碗架、籃框、撥桿。
　　普通洗碗機(jī)清洗餐具范圍不廣，高檔的洗碗機(jī)可以清洗各類不同材質(zhì)的餐具，也可以清洗不同形狀的餐具。
　　普通洗碗機(jī)洗滌過程較長，需要初洗與浸泡，高檔的洗碗機(jī)利用超聲波洗碗技術(shù)，無需初洗、浸泡。
　　一般的洗碗機(jī)具有一些機(jī)械控件，通過轉(zhuǎn)盤和定時(shí)器來管理不同的運(yùn)轉(zhuǎn)過程。帶數(shù)碼讀數(shù)和計(jì)算機(jī)定時(shí)器的按鈕式控制器會使洗碗機(jī)價(jià)格貴一些，洗碗機(jī)好用些。
 　　烘干功能使碗碟干得更快，但是要消耗額外的能量。
　　運(yùn)轉(zhuǎn)類型也很重要如采用網(wǎng)帶式讓餐具趴著洗，則效率、清潔度就更高。
　　如果您的廚房緊鄰客廳，那么您為了購買低噪音的洗碗機(jī)而多支付費(fèi)用應(yīng)該是很值得的。

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