我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常遇到一些小問(wèn)題，可能是我們經(jīng)常容易忽視的，尤其在飲食衛(wèi)生方面存在幾個(gè)誤區(qū)。下面我們根據(jù)我們的多年生產(chǎn)洗碗機(jī)的經(jīng)驗(yàn)介紹幾點(diǎn)給大家，希望對(duì)廣大客戶(hù)有所幫助！

誤區(qū)一：餐盤(pán)餐具越白越好：在外面就餐，有不少人看到餐具很白，認(rèn)為一定很干凈，其實(shí)不一定。如用浸泡粉強(qiáng)力浸泡去污，化驗(yàn)表明，許多浸泡粉（尤其是非正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的浸泡粉）對(duì)人體有害，有害成分有滲透到餐具的毛孔中，靠漂洗、沖洗也不能去除。餐具清洗干燥后，有不少化學(xué)洗滌劑殘留以白色結(jié)晶的形式附著在餐具表面上。因此，餐具清洗消毒的工藝很重要。

誤區(qū)二：用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻�。可事�?shí)上，白紙?jiān)谏�產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。

誤區(qū)三：用衛(wèi)生紙或抹布擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。用抹面擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。在傳統(tǒng)用手洗碗洗滌方法洗過(guò)的餐具，污跡和細(xì)菌仍以不顯眼的方式粘貼著。抹布本身攜帶病菌難以洗凈，同時(shí)在碗中又留有水漬�？梢�(jiàn)，傳統(tǒng)的用手洗碗的方式不符合健康標(biāo)準(zhǔn)。

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