餐具清洗消毒是社會(huì)共同關(guān)注也是專業(yè)餐具消毒公司應(yīng)盡的義不容辭責(zé)任。餐具消毒公司除關(guān)注自身的經(jīng)營成本，設(shè)法提高每套餐具能賺更多的利潤外，我想更多關(guān)注的是如何將餐具消毒生意做得更好更長久。

    餐具消毒公司如何才能做得更好更長久，這就不能不談餐具清洗消毒設(shè)備與餐具清洗消毒方案。

    餐具清洗消毒設(shè)備對(duì)于餐具消毒公司來說，就象會(huì)下蛋的雞，如何購買、養(yǎng)育良種雞，生更大的更多的蛋是經(jīng)營決策者必須要考慮的。由此看來，餐具清洗消毒設(shè)備的選擇，對(duì)于餐具消毒公司老板來說是多么重要。

    首先，餐具消毒設(shè)備技術(shù)要率先，產(chǎn)品性能要穩(wěn)定。不要買清洗技術(shù)已落后，市場正在淘汰的產(chǎn)品。節(jié)能環(huán)保，當(dāng)然清洗的清潔程度是洗碗機(jī)用戶關(guān)心的，后就是用戶要廣泛，服務(wù)要及時(shí)，配件要跟得上。

    目前從餐具清洗技術(shù)來講，超聲波洗碗技術(shù)是適合餐具清洗消毒的技術(shù)。超聲波洗碗機(jī)大的特點(diǎn)安全，無毒，環(huán)保，健康，高效，利用的超聲波的空化原理對(duì)餐具進(jìn)行清洗，并且沒有死角，因?yàn)槁曇羰强梢噪S處傳播的，把餐具里里外外的殘?jiān)�與油污迅速分解，另外，清洗后，無需另外消毒，就能將細(xì)菌完全殺滅。
和傳統(tǒng)洗碗設(shè)備經(jīng)及手工清洗相比，超聲波洗碗機(jī)可以輕松的殺死危害人們身體健康的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，沙門氏菌、乙肝病菌等等細(xì)菌，輕輕松松使用無菌餐具。

    對(duì)于組建餐具消毒公司來說綠色安全也相當(dāng)重要。因?yàn)檎l也不愿經(jīng)常為環(huán)保與衛(wèi)生督查所困擾。要想少困擾，綠色安全的清洗消毒方案不可少。不要采用對(duì)人身體有害的洗滌劑，如強(qiáng)堿、浸泡物質(zhì)等。超聲波清洗餐具時(shí)是采用純物理方式，整個(gè)清洗過程不用任何對(duì)人體及環(huán)保有影響的浸泡粉、去漬粉、漂白粉和專用洗潔精等各類化學(xué)清洗劑，純物理清洗，減少污染物質(zhì)的排放，同時(shí)不用擔(dān)心化學(xué)消洗劑對(duì)人體的傷害，餐具清洗后無需烘干表面無任何化學(xué)殘留，符合國家餐具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無須采用任何形式的初洗和浸泡即可達(dá)到盡美的洗凈效果。無論任何形狀的餐具，碗、碟、盤、杯等不論深淺，均可清洗。

    餐具清洗消毒設(shè)備是一次性投資，如果技術(shù)先進(jìn)，要想質(zhì)量穩(wěn)定，品牌設(shè)備價(jià)格可能比一般的要高一些，但如果餐具消毒設(shè)備節(jié)能降耗，則省錢效果一樣的明顯。超聲波洗碗機(jī)不用專用洗潔精、浸泡粉、去漬粉、漂白粉和催干劑，省水省時(shí)省電，較傳統(tǒng)同類洗滌消毒設(shè)備節(jié)水節(jié)電50％以上。超聲波洗碗機(jī)清洗消毒時(shí)不用高溫高壓的水流沖刷餐具，這就大大地節(jié)省了餐具清洗消毒的成本。

    至于餐具清洗消毒設(shè)備的選型，主要根據(jù)餐具消毒公司的餐具清洗消毒業(yè)務(wù)量來綜合考慮�？芍苯幼稍儦W倍力餐具消毒投資咨詢市場分析師。

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