餐具清洗消毒是歐倍力洗碗機的專業(yè)，所有餐具消毒方面的問題歐倍力都有完整的對策方案，今天就餐具消毒配送中心經(jīng)常遇到的餐具基本清洗程序，請成功組建6000多家餐具消毒公司的專業(yè)人士作一個半自動餐具消毒設(shè)備消毒餐具流程總結(jié)。

一、餐具的整理分類：

將餐具中大顆粒的殘渣傾倒在指定的收集箱內(nèi)，如有粘結(jié)在餐具上較緊的殘渣，用質(zhì)地柔軟的工具抹去。

餐具分類：玻璃杯裝框，勺子、筷子分別放入清洗簍中，碗、碟、瓷杯直接放入除渣池。

二、除渣

準(zhǔn)備

在除渣池中加水約2/3左右

為提高清洗效率，在除渣池中加入200ML的洗滌劑

如清洗量達500套/小時以上，則用60度以上的熱水除渣

操作

將裝框的玻璃杯先放入除渣池除渣

將整理后的碗碟瓷杯直接放入除渣池，除去餐具表面的殘渣

注意事項

除渣的好壞直接影響到洗凈度與洗滌效率
 
    歐倍力一直在努力創(chuàng)新，不斷研制更多餐具清洗消毒領(lǐng)域的革新產(chǎn)品，以適合宏觀經(jīng)濟發(fā)展的需求。“洗碗機客戶的需求，就是歐倍力永恒的追求！”

本文系歐倍力洗碗機原創(chuàng)，版權(quán)所有，未經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)載必究。更多歐倍力信息請瀏覽http://www.aliket.com.cn