近日，一臺(tái)由歐倍力洗碗設(shè)備制造有限公司研發(fā)的大型全自動(dòng)洗碗機(jī)落戶蒙牛集團(tuán)，現(xiàn)已安裝調(diào)試完畢并正式投入使用。12月20日，蒙牛集團(tuán)部分領(lǐng)導(dǎo)、職工代表觀看了餐具清洗消毒烘干的全部流程。

歐倍力的高級(jí)培訓(xùn)工程師孫工向蒙牛后勤集團(tuán)、飲食中心、餐廳負(fù)責(zé)人以及職工代表詳細(xì)介紹了洗碗機(jī)的餐具清洗消毒流程。據(jù)歐倍力洗碗機(jī)孫工介紹，這部全自動(dòng)洗碗機(jī)是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上為先進(jìn)的大型全自動(dòng)洗碗機(jī)，洗碗機(jī)一共有四個(gè)流程，首先是除渣，先進(jìn)的高壓噴淋沖洗系統(tǒng)將迅速去除碗碟等餐具上的食物殘?jiān)�去��；接下�?lái)是超聲波清洗階段，超聲波每秒鐘幾萬(wàn)次的震蕩，在水中傳導(dǎo)，水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡，氣泡不斷組成和爆裂，形成強(qiáng)大的沖擊力量，在餐具上重復(fù)作用，瞬間乳化油脂，去除污漬，同時(shí)能分解蔬菜水果表面的殘留農(nóng)藥，然后是沖洗階段，高溫高壓水可以迅速把餐具沖洗干凈；后是消毒和烘干，保證洗出來(lái)的餐具干凈無(wú)毒且可以立即使用。

整個(gè)過(guò)程無(wú)需采用任何形式的初洗和浸泡、無(wú)需專用洗滌劑和干燥劑只需少量家用洗浩精即可，真正節(jié)能高效、省水、省電、省人工。大家都驚嘆于它的節(jié)能和高效。