超聲波洗碗機(jī)高效、節(jié)能、環(huán)保、洗凈度高，市場(chǎng)前景廣闊，適合中國(guó)人使用的洗碗機(jī)。洗碗機(jī)正在迅速進(jìn)入大普及時(shí)代，洗碗即將在酒店、賓館、食堂以及普通家庭實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作。
從目前市場(chǎng)情況來(lái)看，洗碗機(jī)產(chǎn)品趨于歐式，難以滿(mǎn)足中國(guó)洗碗機(jī)用戶(hù)注重節(jié)能省水、多樣化洗滌的需求。經(jīng)過(guò)反復(fù)的餐具臟度清洗模擬實(shí)驗(yàn)，洗碗機(jī)發(fā)現(xiàn)洗滌用水的溫度嚴(yán)重影響洗滌效果，手洗和傳統(tǒng)洗碗機(jī)50℃—70℃洗滌用水溫度甚至于說(shuō)85℃的高溫煮洗功能的洗碗機(jī)，僅能做到清除表面油污，不能達(dá)到健康、深度清潔的洗滌效果。這是大家所熟知的，高溫消毒的溫度和時(shí)間，僅僅靠85℃洗滌用水溫度，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，是達(dá)不到消毒殺菌的目的的。
        與之不同的是，超聲波洗碗機(jī)立足中國(guó)特色，從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，根據(jù)中國(guó)飲食特點(diǎn)和餐具特色，為中國(guó)酒店、賓館設(shè)計(jì)了具備清洗除菌功能的洗碗機(jī)。國(guó)人定制中國(guó)的飲食聞名中外，煎、炒、烹、炸各地美食盡美，而中國(guó)餐桌上的碗、罐、盆、盤(pán)也因所獨(dú)具的特色成為中國(guó)飲食文化的重要組成元素，靠沖刷或者50-85℃所謂的煮沸清洗是難以洗凈，更談不上消毒了。洗碗機(jī)第一要素就是要能洗凈國(guó)人的餐具。
        超聲波洗碗機(jī)采用超聲波洗凈原理，每秒鐘幾萬(wàn)次的震蕩，在水中傳導(dǎo)，水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡，氣泡不斷組成和爆裂，形成強(qiáng)大的沖擊力量，在餐具上重復(fù)作用，瞬間乳化油脂，去除污漬，同時(shí)能分解蔬菜水果表面的殘留農(nóng)藥，去除表面細(xì)菌。既能洗餐具，也能洗水果蔬菜等。自動(dòng)洗碗機(jī)餐具清洗的同時(shí)消毒滅菌，物理消毒，安全可靠。省水省電省人工，速度快效率高。使用方便，且占地面積小。經(jīng)國(guó)家部門(mén)檢測(cè)，餐具清洗后蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、大腸桿菌及致病菌均無(wú)殘留；蔬菜、水果清洗后可去除表面農(nóng)藥。經(jīng)國(guó)內(nèi)外多年的使用驗(yàn)證，超聲波洗碗機(jī)效率恒久，壽命長(zhǎng)，故障率低！超聲波洗碗機(jī)是餐飲店、酒店、賓館、食堂、輪船、火車(chē)、配餐中心、餐具消毒公司的選擇洗碗機(jī)。 

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