隨著經(jīng)濟條件的發(fā)展和人們生活條件的提高，高級全自動洗碗機已逐步風(fēng)靡高檔酒店、豪華賓館、大型食堂及餐具消毒行業(yè)，高級全自動洗碗機工作原理是什么呢？
　　高級全自動洗碗機采用網(wǎng)帶平放式傳送方式。網(wǎng)帶平放式洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗機，目前市場反映良好。因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異，都能有很好的清洗效果。因此是酒樓、食堂、餐廳的選擇，代表了商用洗碗機的技術(shù)。
　　高級全自動洗碗機采用浸沒式全方位立體清洗，清洗方式獨特，每秒鐘以幾萬次的沖擊速率將餐具上的油脂、污垢及看不見的細菌一網(wǎng)打盡，其雙重洗滌過濾系統(tǒng)為清除食物殘渣提供了方便，后采用強力漂洗可較大降低凈水用量。洗過的碗碟由人工從輸送帶上取出。不用初洗與浸泡較大地提高工作效率，用過的餐具從洗碗機輸送帶進口進入，干凈的餐具從出口取出，用進不過一分鐘。這種洗碗機工作原理優(yōu)點明顯，效率高、洗凈度高、費用省。
　　【全自動洗碗機工作原理】為江蘇歐倍力原創(chuàng)內(nèi)容
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