新的一年開始，有許多人士將要作新的打算，投資組建為各酒店、餐館餐具配套服務(wù)，提供干凈衛(wèi)生潔凈的一次性消毒餐具；有的人士將更換新型的超聲波清洗消毒設(shè)備代替原有的餐具消毒設(shè)備。那么，如何正確選擇餐具清洗消毒設(shè)備呢？　　

        如果是剛剛涉足此餐具清洗消毒行業(yè)，投資餐具消毒公司，就要充分分析了解合理規(guī)劃，市場調(diào)研。運營餐具消毒配送中心到底能賺到多少錢？這是餐具消毒行業(yè)大家關(guān)注的問題。因為，餐具消毒行業(yè)是個靠辛苦勞動來掙錢的行業(yè)，如果決心投資辛苦勞動了，不掙錢誰還愿意做！所以專業(yè)的市場人員，提供相應(yīng)的評估報告：意向加盟商當?shù)氐氖袌鋈绾�？前景和空間如何？投資回報狀況等，確保意向加盟商有效估算市場空間，合理規(guī)劃投資方案。

設(shè)備選型。可分三種情況：

一、餐具消毒設(shè)備清洗能力選擇上也不能太大，不要貪大求洋，特別是剛剛起步，對清洗餐具量以及將來的生意還沒有底，還有下崗職工再初步償試創(chuàng)業(yè)的，歐倍力專家建議投資精小設(shè)備，如超聲波洗碗機兼有清洗消毒功能，同時省水省電是投資選擇，型號選擇普通實用型的；沖水機、烘干機可選擇配置，其它選擇簡配的餐具消毒設(shè)備。投資總價值2到5萬之內(nèi)；

二、如果業(yè)務(wù)量較大，就須選用除渣機、洗碗機、沖水機、烘干機及其它輔助餐具消毒設(shè)施。餐具消毒設(shè)備總價格在5-8萬左右；

三、如果您想做大做強，當餐具消毒行業(yè)的大老板，那設(shè)備投資就要大膽些。當餐具清洗消毒量一天達一萬甚至于幾萬套，每小時清洗量達幾千套時，就必須選用全自動餐具消毒烘干流水線，也叫餐具消毒洗碗機流水線，價錢在十多萬，多不超過19.8萬。

　　歐倍力有成功組建全國6000多家餐具消毒公司的經(jīng)驗，專家提醒，選擇餐具消毒設(shè)備一定要注重餐具的清洗方式，超聲波洗碗技術(shù)適合中國人所用的中餐餐具的清洗，效率高速度快，千萬不能采用有損操作人員健康，特別是對消費者有害的化學(xué)清洗方式，否則衛(wèi)生部門、環(huán)保部門將來檢查、領(lǐng)證都會成問題！

　　同時，投資者要多比較比較洗碗機廠家的實力、技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、實際用戶，好能到生產(chǎn)廠家及實際用戶處參觀考察。

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