餐具消毒設(shè)備主要有洗碗機、餐具除渣設(shè)備、餐具沖洗漂洗設(shè)備、餐具烘干機、餐具包裝封口機、餐具包裝熱收縮機或餐具全自動包裝設(shè)備，還有中國人特有的筷子包裝機。其中,全自動筷子包裝機設(shè)備雖然小，但有電器控制、機械傳動、溫度控制、速度調(diào)節(jié)等機構(gòu)，所以在安裝使用過程中，應(yīng)注意如下方面:

A、總體要求：

1：開機前請認真看使用說明書，并保存好。

2；不要調(diào)動緊固的螺絲，調(diào)動的越多機器的運行動作越差，造成無法正常使用。

3；出現(xiàn)故障不要盲目調(diào)整，找出原因及對策，再聯(lián)系廠家技術(shù)人員進行確認，方可調(diào)整。

B、機子使用開始注意：

1；先放上膜，穿上膜后，看切膜是否正常，膜對折是否正常。機子出廠前都已經(jīng)調(diào)好了，一般不用調(diào)動。

2；檢查洗好的筷子，將彎曲的篩選出來，用尺寸規(guī)格相同的筷子�？撮L度是9寸（270毫米左右）還是8寸（240毫米左右）筷。大頭寬度在（6-7毫米）為好。把箱斗內(nèi)放上兩雙筷子，開始25V-50V速度運行，當?shù)谝浑p筷子下來時，立刻停住，看筷子的量控鉤是否正好夾注第三只筷子，檢查是否夾的牢固，筷子的大頭（過小低于6毫米）可能夾不住或不牢固，再以后的包裝時容易下來3只或2雙筷子，造成卡筷子！正常運行切下這兩雙筷子后，就可以升溫加熱了。可先放半箱筷子，溫度達到170度就可以運行了。

3；第一天用50V-75V第2天75V-100V第3天100V-125V第四天
125V-150V第5天150V-175V第6天175V-200V速度包裝，以后可以用不低于150V的速度包裝即可。

C、使用過程中注意:

1；不切膜調(diào)整；平刀一般不用調(diào)，頂尖刀片的螺絲每次只能調(diào)整十分之一圈。（如上面切不開，逆時針懸轉(zhuǎn)上端內(nèi)六角螺絲，反之調(diào)下端的螺絲），但刀片的的高度不應(yīng)太高，約一張信紙左右的高度即可，或更換刀片。

2；因使用速度不同，溫度出廠的加減10度，不可過多。

3；建議客戶不低每分種30雙速度，速度過低可調(diào)低10度到170左右（速度慢溫度高縮膜也容易卡筷子，速度高溫度低兩段封口不牢固）；刀片過高也出現(xiàn)封口不好，而且刀盤會出現(xiàn)咔咔響，影響機子的使用壽命。

性能好的質(zhì)量優(yōu)越的筷子包裝機，自動化程度高，性能可靠，不用調(diào)整可直接使用，切記不懂的人員不得亂調(diào)，否則會影響正常使用。

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