從洗碗機(jī)發(fā)展來說，不容置疑，國外歐美洗碗機(jī)已有近百年的歷史，其諸多品牌在上個(gè)世紀(jì)就已聞名于世了。國內(nèi)洗碗機(jī)發(fā)展才短短的十多年，而大部分管理工作人員接觸到的也是在大賓館、大的單位使用的大型洗碗設(shè)備，用大量的蒸汽、高溫清洗消毒餐具。所以，許多單位的決策人士或?qū)＜以谒季S上仍保留在國外噴淋清洗機(jī)即洗碟機(jī)上，所以在定招標(biāo)書時(shí)就慣性思維，就定某某洗碗機(jī)，因?yàn)橐郧翱吹竭^的就是此類的。

 

    第二種情況，可能是因?yàn)樵S多單位領(lǐng)導(dǎo)畢竟不是餐具清洗消毒專家，對(duì)洗碗機(jī)行情不是十分了解，不清楚目前洗碗機(jī)領(lǐng)域先進(jìn)的清洗技術(shù)和清洗方式。還是許多人士想象外國的東西總是好的，崇洋的心理較明顯。

 

    更為可怕的是，有許多領(lǐng)導(dǎo)、專家明知道現(xiàn)行國內(nèi)洗碗機(jī)特別是超聲波洗碗機(jī)很適合中國人中餐使用，又節(jié)能環(huán)保，使用方便，關(guān)鍵清洗干凈還省錢，但偏不選擇，不是他們怕?lián)�推廣新產(chǎn)品有風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任，據(jù)招投標(biāo)公司的王先生介紹，是因?yàn)檫M(jìn)口品牌市場(chǎng)價(jià)格奇高，價(jià)格差較大，而價(jià)格透明度低，甚至于沒有可比性。這就給他們較大的操作空間。同時(shí)，如果使用不好，洗不干凈，他們也好擺平或推托。

 

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