餐具消毒所引發(fā)的種種安全問題一再被各大媒體披露，成為餐桌上大的隱患之一。
　　消費(fèi)者甚至于餐具消毒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)在外就餐時(shí)，打開消毒餐具的包裝，用開水把本已“消過毒”的餐具逐個(gè)涮一遍。筆者從有關(guān)方面獲悉，人們呼吁已久的洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)在即。
　　據(jù)參與標(biāo)準(zhǔn)制定的歐倍力洗碗公司的雷工介紹，目前市場(chǎng)還未有洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，正在進(jìn)行的第三稿中主要涉及以下幾個(gè)方面：第一，當(dāng)然也是消費(fèi)者關(guān)心的就是清潔程度；第二，用電、用水、噪聲，這三項(xiàng)與洗衣機(jī)一樣是洗碗機(jī)的重要指標(biāo)；第三，可靠性，即性能要安全可靠；即將出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)還會(huì)加上除菌效果。
　　洗碗機(jī)規(guī)范的出臺(tái)將有利于規(guī)范市場(chǎng)。目前洗碗機(jī)市場(chǎng)正在發(fā)展起來，已有少量質(zhì)量低劣的產(chǎn)品出現(xiàn)，勢(shì)必需要標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，從洗凈、用電、用水、使用可靠性方面進(jìn)行保證，加上噪聲，這些消費(fèi)者都比較關(guān)注。如果加入除菌效果，對(duì)于消費(fèi)者的引導(dǎo)作用會(huì)更大。
　　討論時(shí)，也有人提出，對(duì)洗滌劑的要求，要對(duì)環(huán)境衛(wèi)生和健康綠色負(fù)責(zé)，是否被標(biāo)準(zhǔn)采納，明年我們拭目以待。