餐具洗不凈原因你知道嗎？手洗不放心，不干凈，可是采用某些品牌的洗碗機清洗也洗不干凈，這些原因何在？今天作為洗碗機廠家，帶你分析一下這個其中主要的原因。

　　洗碗機清洗餐具已經(jīng)越來越多地被酒店、賓館、學(xué)校、工廠、部隊食堂以及餐具消毒公司采用，安放在食堂、餐廳、廚房以及洗碗車間內(nèi)，以減輕少工的勞動強度，提高洗碗工作效率，省時省力、潔凈衛(wèi)生。但是，也要不少百姓提出，洗碗機好用么？能洗干凈嗎？真的能代替手工勞動么？等等疑問。其實，提出這樣類似的疑問，是有一定道理的。筆者曾經(jīng)在青島遇到一個比較有錢的事業(yè)單位的食堂經(jīng)理，他說他買了一臺美國某品牌籃傳式的洗碗機，本來是想用來清洗280個技術(shù)人員吃飯的不銹鋼餐盤、不銹鋼碗、密胺盤子，但是從安裝調(diào)試時就發(fā)現(xiàn)根本就洗不干凈不銹鋼餐盤、不銹鋼碗、密胺盤子，廚房內(nèi)熱氣騰騰，根本看不到對面的人，專用洗滌劑換了一種又一種，市場上價格貴的洗滌劑也用上了，就是沒法達到心里滿意度。實在沒辦法向餐具消毒專業(yè)人士求援，據(jù)專業(yè)人員分析，水溫與洗滌劑對餐具的洗凈度有一定的影響，他們加高水溫調(diào)整專用洗滌劑這是對的，但是除這二項影響因素外，關(guān)鍵的可能是以下幾點：不銹鋼餐具、密胺餐具相對于瓷餐具來說，要難清洗一些。
　
　　籃傳式的洗碗機其實以洗西方的西餐標準餐盤為主，中國國人的餐具油膩大，單位食堂條件好，油脂類的多些，還有就是喝的粘性的食品飲料，靠噴淋沖刷是不可能輕易去除的；不銹鋼餐盤較大、不銹鋼碗較深，沖刷的水流很難有效地沖洗到餐具的每一處……

　　要想解決此問題，達到盡美的洗凈效果，如果要用此設(shè)備，只能將它作為沖水過水用，即作為沖水漂洗機，用想洗凈，可以人工手工洗滌后裝籃放入“沖水漂洗機”或者用超聲波洗碗機清洗消毒，再用籃傳式的洗碗機漂洗過水。后他選擇了全自動超聲波洗碗機流水線，不用裝籃框，省人工，清洗速度快，清潔衛(wèi)生，將原來的籃傳式洗碗機完全擱置處理。

　　通過以上一個簡單的案例分析，你知道餐具洗不凈原因了嗎？如果你在清洗餐具的過程中遇到難題，不防給我們來電，我們一定會幫你排憂解難！選擇歐倍力洗碗機就是選擇放心，干凈！

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