餐具消毒專家對(duì)酒店、賓館如何選擇洗碗機(jī)，特別是酒店規(guī)模大，如何選擇洗碗機(jī)流水線，分別從餐具傳送方式和餐具清洗方式進(jìn)行了分別闡述：

    從餐具的傳送方式上來(lái)看，餐具通過(guò)網(wǎng)帶平放式上傳送的方式進(jìn)入洗碗機(jī)，可以不用專門訂做網(wǎng)籃，也不用裝框，餐具直接放在傳送帶上，扒著洗又快又好，可以提高清洗效率，省時(shí)省力；

    從餐具清洗方式來(lái)看，利用超聲波清洗消毒，只有餐具在水浸沒(méi)中，就可以360度無(wú)縫隙清洗，除油速度快，清洗效率、洗凈度高，是代表酒店洗碗機(jī)高清洗技術(shù)的洗碗機(jī)，克服了噴淋洗碗機(jī)靠高溫高壓水流沖刷清洗中國(guó)餐具三大缺陷：存在沖洗不到的死角，洗凈度低；不節(jié)能，不經(jīng)濟(jì)；不環(huán)保，餐具上還有化學(xué)殘留。

    酒店在選擇購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)，主要的考慮上述二因素外，還要注意以下幾個(gè)方面：

值得信賴的酒店洗碗機(jī)餐具清洗消毒設(shè)備品牌一定是會(huì)貼心為客戶考慮，比如：

是否根據(jù)酒店的餐具材質(zhì)、大小、廚房面積，進(jìn)行專業(yè)的方案設(shè)計(jì)；

是否會(huì)在客戶來(lái)考察時(shí)充分地和客戶進(jìn)行磋商以得出優(yōu)的洗碗機(jī)配置方案；

是否根據(jù)酒店用餐人數(shù)，設(shè)計(jì)小型洗碗機(jī)還是大型洗碗機(jī)流水線；

是否在客戶資金投入時(shí)充分為客戶考慮一個(gè)既經(jīng)濟(jì)有實(shí)惠的配置；

是否會(huì)讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的客戶也能夠迅速熟練各項(xiàng)餐具消毒設(shè)備以及洗碗機(jī)操作流程；

是否有完善的、全面的、專業(yè)的、人性化的售后服務(wù)在設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后，是不是就近有服務(wù)中心提供服務(wù)；

    還有酒店、賓館在選擇洗碗機(jī)時(shí)，好要到洗碗機(jī)制造工廠或公司就近辦事處去實(shí)地考察，看看有無(wú)真正的生產(chǎn)制造能力，完善的管理制度，典型的特別是人們值得信賴客戶案例，等等。這些都是酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該在選購(gòu)洗碗機(jī)前所要了解參考的。

歐倍力洗碗機(jī) 更多信息請(qǐng)瀏覽http://www.aliket.com.cn/