餐具清洗消毒洗碗設(shè)備包括洗碗機(jī)(自動洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、隧道式洗碗機(jī)、籃傳式洗碗機(jī)、長籠式洗碗機(jī)、洗碗消毒一體機(jī))、餐具除渣機(jī)、餐具沖水機(jī)、餐具烘干機(jī)、餐具包裝機(jī)等,要想很好地運(yùn)行這些設(shè)備,下列工作不可或缺。
(1)要求洗碗機(jī)客戶專門設(shè)立一人全面負(fù)責(zé),安排好相關(guān)操作人員、設(shè)備維護(hù)人員;
(2)檢查各設(shè)備的放置、組裝是否符合要求,不符合要求的立即改正;
(3)檢查檢測設(shè)備的電源、電線、接線是否符合要求。特別需要注意的是,一切需嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求做,不能為適應(yīng)客戶的情況而臨時更改設(shè)計(jì)方案;
(4)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器,看運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
(5)機(jī)器結(jié)構(gòu)講解,零件更換故障分析:
洗碗機(jī):開關(guān)、水槽、后板、主機(jī)、加熱管,更換開關(guān)、加熱管;
烘干機(jī):傳送電機(jī)、風(fēng)扇電機(jī)、電熱管、開關(guān)、溫度控制、調(diào)速器,更換開關(guān)、電機(jī)、調(diào)速器、溫控儀、中間繼電器;
收縮機(jī):傳送電機(jī)、風(fēng)扇電機(jī)、電熱管、開關(guān)、溫度控制、調(diào)速器,更換開關(guān)、電機(jī)、調(diào)速器、溫控儀、電熱管;
封口機(jī):開關(guān)、繼電器、電熱絲、傳動機(jī)構(gòu),更換開關(guān)、繼電器、刀絲、壓棉、高溫膠布;
等等。
源于純凈技術(shù),出于超聲技術(shù),歸于衛(wèi)生健康。餐具清洗消毒是歐倍力
洗碗機(jī)的專業(yè),超聲波洗碗機(jī)發(fā)明者,指引中國餐具消毒洗碗機(jī)領(lǐng)域。更多歐倍力洗碗機(jī)信息請瀏覽http://www.aliket.com.cn