超聲波洗碗機(jī)已廣泛應(yīng)用于各學(xué)校、工廠、酒店、賓館以及專業(yè)的餐具清洗消毒場(chǎng)所，被業(yè)內(nèi)稱為適合中國(guó)人中餐清洗消毒用洗碗設(shè)備。超聲波洗碗機(jī)與其它普通洗碗機(jī)一樣，在使用過(guò)程中要注意維護(hù)與保養(yǎng)，其中維護(hù)與保養(yǎng)的主要內(nèi)容有去除水垢與污垢，緊固與調(diào)節(jié)機(jī)器端倪、檢查修理電器部分。

 

     那么水垢是如何形成的呢？如何來(lái)處理水垢呢？

 

    水垢與水質(zhì)直接相關(guān)，水質(zhì)越硬的地方越是在超聲波洗碗機(jī)內(nèi)結(jié)成水垢。如我國(guó)黃河、淮河流域，其水中的礦物質(zhì)偏多，在洗碗機(jī)內(nèi)部，特別是加熱后更易結(jié)水垢。在水質(zhì)很硬、容易產(chǎn)生水垢的情況下，建議采用自來(lái)水，甚至于采用水路軟化系統(tǒng)。

 

    超聲波洗碗機(jī)容易結(jié)水垢的部位有：除渣機(jī)水箱、超聲波清洗槽、沖水機(jī)水箱，加熱管、加熱器部位。超聲波洗碗機(jī)水垢形成原因有長(zhǎng)期使用水質(zhì)偏硬的水，水中含礦物質(zhì)過(guò)多，形成水垢累積，同時(shí)主要的是未按照操作要求對(duì)機(jī)器進(jìn)行簡(jiǎn)單的維護(hù)。每天結(jié)束后對(duì)洗碗機(jī)水箱、水槽進(jìn)行清洗、擦拭，保持洗碗機(jī)內(nèi)外整潔。每天及時(shí)人工去除水垢，或者定期采用除水垢的清潔劑去除水垢。

 

    另外，除日常保養(yǎng)清洗洗碗機(jī)外，對(duì)于洗碗機(jī)的定期保養(yǎng)（如季保養(yǎng)或年保養(yǎng)），請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備維護(hù)進(jìn)行除垢�？梢院炗喍ㄆ谇謇砭S護(hù)合同，專業(yè)維護(hù)時(shí)間大體上就選擇在假期中，盡量不影響使用單位正常生產(chǎn)生活，如在學(xué)校寒假暑假，單位五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等假期。當(dāng)然假期中進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)專業(yè)保養(yǎng)，成本上升，因?yàn)橄赐朐O(shè)備清洗技術(shù)人員的加班工資比平時(shí)要高一到三倍。

 

    源于純凈技術(shù)，出于超聲技術(shù)，歸于衛(wèi)生健康。餐具清洗消毒是歐倍力洗碗機(jī)的專業(yè)，超聲波洗碗機(jī)發(fā)明者，指引中國(guó)餐具消毒洗碗機(jī)領(lǐng)域。更多歐倍力洗碗機(jī)信息請(qǐng)瀏覽http://www.aliket.com.cn