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如何識別餐具是否消毒?對于如何鑒別消毒餐具質(zhì)量是很重要的。那作為餐具消毒設(shè)備專家支你三招,教你通過看,聞,摸識別餐具是否消毒,關(guān)注消毒餐具,關(guān)愛自己的健康!
首先可透過封膜用肉眼觀察,如餐具表面有明顯的裂縫與破口,表明質(zhì)量不佳。正規(guī)消毒餐具是能夠經(jīng)受反復(fù)高溫消毒的鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具,耐碰耐撞,外觀釉面光亮,使用壽命為普通陶瓷的3至5倍;而普通瓷器經(jīng)瞬時(shí)劇烈冷熱變化,很容易產(chǎn)生裂縫與破損,既不便于清洗消毒,又易藏污納垢。
其次,仔細(xì)觀察消毒餐具表面有沒有污跡,有沒有水痕,因?yàn)橄静途叨冀?jīng)過高溫消毒烘干,不會有水。一旦消毒餐具發(fā)潮、密封薄膜有霧氣,還有打開封膜,聞一下有沒有氣味,如果有不味道,則表明沒有清洗干凈,有化學(xué)洗滌劑殘留,經(jīng)過密封,導(dǎo)致異味。這樣的消毒餐具衛(wèi)生狀況就值得懷疑了。
后,可打開消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢則是不合格產(chǎn)品。
消毒餐具時(shí)還應(yīng)標(biāo)明消毒公司名稱、地址、消毒日期、保質(zhì)期等信息,一般消毒餐具的保質(zhì)期為7天。
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